Arroz de Forno Cremoso

Ingredientes:

• 2 caixinhas de creme de leite
• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• 1 copo de requeijão
• 1 lata de milho verde
• 200g de queijo mussarela picado
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo:

1. Para começar, cozinhe e desfie o frango. Você também pode substituir o frango desfiado por sobras de carne assada, carne-seca ou outro ingrediente de sua preferência.
2. Em seguida, com o seu frango já pronto, coloque-o em uma vasilha e acrescente todos os incrementos, menos o queijo parmesão e a farinha de rosca.
3. Mexa bem para que todos os ingredientes se misturem. Unte um refratário de vidro com um pouco de azeite de oliva ou manteiga e despeje toda a mistura.
4. Em uma vasilha à parte, misture o queijo parmesão com a farinha de trigo. Salpique por cima do arroz. Asse em forno alto preaquecido por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar completamente.
5. Sirva bem quentinho. Como acompanhamento, que tal preparar uma saladinha? Um almoço perfeito!

Fonte: http://blog.tudogostoso.com.br/cardapios/arroz-de-forno-cremoso-receita/